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通辽市科尔沁区客户来厂考察食品蒸房、米面机械、刀切馒头机
2016-05-09 16:25:39

通辽市科尔沁区客户来厂考察食品蒸房、米面机械、刀切馒头机

   山东省鸿盛厨业集团有限公司是从事厨房设备科研、设计、制造、安装及售后运营服务于一体的高新技术厨业公司。专业生产各种大型馒头蒸箱、大型馒头蒸车、米饭蒸饭柜、馒头蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜、液化气蒸饭柜、天然气蒸饭柜,也可定做各种类型馒头蒸箱馒头蒸车。 我们的馒头蒸箱有电的燃气的,单门的双门的,内部分的层不同,有8层的、12层的、24层的,不锈钢蒸饭柜价格也不同,同时产量也不同。

通辽市科尔沁区客户来厂考察食品蒸房、米面机械、刀切馒头机

1、选用优质不锈钢材料制造,美观实用,干净卫生,符合食品卫生标准

2、选用名厂电气元件,自动进入,自动卸气保护及蒸汽压力表显示

3、采用专利设计高效渐进式门锁铰,开,关方便

4、采用冲压成型的不锈钢蒸饭盆合内胆,清洗便利

5、采用新型多气囊嵌入式硅胶门封设计,省去了三、四个月更换门封条的烦恼,无需顾虑门封漏气

6、采用耐热聚胺脂整体发泡工艺,令箱体隔热性能优良,外壳升温小,保温时间长,整体无变形,既节能环保,有相应地延长了整机的使用寿命

7、微电脑控制、可根据不同制品的熟制工艺分别设置,实现蒸熟后自动停机报警,全自动化,高效节能

8、特别实用于需多台蒸箱的单位,便于看管,不会因蒸箱多而忙中出错

9、人性化设计蒸车,使用方便,可节约人力,熟十倍增加生产效率。

蒸箱操作指南说明    1、使用蒸锅前先检查蒸锅内浮球是否正常,水位有没有达指定的标准,如任一项未达标准,停止操作,上报厨房责任人。  2、中途增添食物时,注意操作安全。 操作如下:右手拿一块厚抹布慢慢开启底下的一个手柄,进行少量放气,再手拿厚抹布开启上面手柄,操作人员小心蒸汽烫伤。  3、操作途中禁止非厨房人员开启蒸锅。 4、定期对蒸锅用水进行更换(三天一次更换),并进行清理,对蒸锅外壳清洗。清洗外壳严禁直接用水冲。    蒸饭取饭人员规范指南  1、蒸箱最顶层米饭为员工餐。(软滑圆头) 2、蒸锅的中层米饭为客餐。(软滑尖头) 3、蒸锅的底层米饭为炒饭。(较硬) 请所有取饭和操作人员严格规范化操作,不得随意打取。

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