新闻动态

首页 > 新闻动态 > 云南孔雀宴蒸柜、云南风情簸箕宴电蒸房、腾冲簸箕蒸箱
云南孔雀宴蒸柜、云南风情簸箕宴电蒸房、腾冲簸箕蒸箱
2016-12-02 11:12:05

云南孔雀宴蒸柜、云南风情簸箕宴电蒸房、腾冲簸箕蒸箱

云南孔雀宴蒸柜、云南风情簸箕宴电蒸房、腾冲簸箕蒸箱
 
云南簸箕宴

       簸箕本是瑶族人家必备的生活用品,晒谷子晒干粮装日杂,十分有用。但这家餐厅却十分创意地给农家大簸箕垫上新鲜翠绿的芭蕉叶,将其“化身”为食物容器,装着满满12种土家美食,由身穿民族服装的女服务员双手捧上桌。
       簸箕宴可不光有个看头,为了保证原汁原味,他们在食材、味道上也费尽心思,甚至不惜工本。例如制作恭城特色粑粑的团队是专程从恭城请来的瑶族大妈,让她们用传统工艺坚持手工制作这些粑粑,达到复制甚至超越恭城本土的味道;制作艾粑粑的艾草专门从恭城收购而来;发糕坚持用土黄糖和甜酒土法发酵,米浆坚持手工石墨磨出的粘米浆;禾花鱼干、冰冻禾花鱼和新鲜禾花鱼的口感完全不是一个级别,所以香煎禾花鱼坚持用新鲜禾花鱼现杀制作,保证鱼肉外香里嫩……
      瑶家酱油鸡选的土鸡有讲究,肉质不软不柴,嫩滑咸香,拌着酱油焦香的鸡皮一同入嘴,可谓一吃难忘;还有特色罗汉果红烧肉香甜而不油腻;香煎禾花鱼外酥里嫩;木桶猪手入味甘香,最后加上地道恭城油茶来个三碗,这顿簸箕宴吃下来,众人捧着肚皮大呼过瘾。
                        簸箕放在蒸箱格栅上
                                         9根4kw加热管    36kw功率
                                       蒸箱
                                   装车发货中
                                         上下18层
                          山东鸿盛厨业集团研发中心研制

视频:大型蒸汽蒸箱 通道式蒸汽蒸箱 食堂用蒸箱 米饭蒸箱

咨询电话:0543-2249322 4287512 

手机:18754321894

联系人:邱经理

企业QQ: 2853277094

邮箱:1264770554@qq.com 

地址:山东省邹平县明集镇经济开发区

公司网址:

 

诚信蒸饭柜

www.cxzfg.com

诚信馒头蒸饭柜

www.cxmtzfg.com

诚信不锈钢蒸饭柜

www.cxbxgzfg.com

诚信米饭蒸饭柜

www.cxmfzfg.com

诚信蒸房

www.cxzhengfang.com 

诚信大型蒸房

www.cxdxzhengfang.com

诚信馒头蒸房

www.cxmtzhengfang.com

大型馍馍蒸房,大型馒头蒸房

www.daxingzhengfang.com

 

大型馒头蒸箱,馒头蒸房

www.daxingzhengxiang.com/

馒头蒸房,大型馒头蒸车

www.mantouzhengfang.com

 

馒头蒸箱,馒头蒸车,大型馒头蒸箱,大型馒头蒸车

 www.mantouzhengxiang.com/

大型馒头蒸房,大型馒头蒸箱,大型馒头蒸柜

www.jienengzhengfang.com/

云南簸箕宴蒸柜、云南风情簸箕宴电蒸房、腾冲簸箕蒸箱


上一篇   [返回首页] [打印] [返回上页]   下一篇